蜂蜜発酵食堂「山とフニクラ」
2025/5/16 Friday
11:00-22:00 new Open(プレオープンになります)
場所：
〒151-0064 東京都渋谷区上原1丁目19-7 上原ハウス 1F
🇮🇹代々木上原のイタリアン「フニクラ」と
🍯経堂のはちみつ専門店「山とハチミツ」の
コラボ店が2025/5/16 Fridayに代々木上原にNew Open致します(プレオープン)。
代々木上原駅前の山小屋のようなフニクラをスタートして坂道を登って行くと
蜂蜜発酵食堂「山とフニクラ」に辿り着きます。
山好きで♡山岳ガイドの資格を持つフニクラのオーナーシェフと
山の麓で野生のニホンミツバチの養蜂をしながらhoney B&Bを営みたいと夢見る
山とハチミツの店主がひょんなことから出会い、新しいスタイルのお店をスタートする運びとなりました✨
✨当店では、蜂蜜と発酵をテーマにした美味しくて楽しいときをご提案させていただきます
☀️山とフニクラ朝活
朝を制するものは全てを制する！
山とフニクラでは蜂蜜や発酵をテーマにした季節を感じる
モーニングワークショップを開催致します。
🕛山とフニクラ昼の部
心と体に沁みる蜂蜜発酵お粥やグルテンフリーのおやつ。
自然や森を感じる蜂蜜薬草茶や季節の食材を使用した
honey drinkなどをご提供致します。
🌙山とフニクラ夜の部
蜂蜜のお酒ミードやhoney beer、ナチュールなどを楽しみながら
蜂蜜と発酵食品を使用したフードをお楽しみいただけます。
(プレオープン期間は完全予約制になります)
それでは、みなさまにお会いできます日をスタッフ一同
心よりお待ちしております！！
——————————————————————————
🐝今回のロゴデザインに際しまして
山好きのイラストレーター
@meee_g さまに蜜蜂と山のイラストを
ワンコ好きのデザイナー
@eikonara さまに文字デザインなどを
ご担当いただきとても素敵なロゴが完成致しましたこと
感謝の気持ちでいっぱいです。
素敵なお店になりますように✨